オリジナル創作チーズケーキ。 豆乳とおとうふをブレンドし、しっとりと色白に焼き上げました。 ボトムはバター香るサクサクのビスケット生地。その上に豆乳とおとうふをブレンドしたチーズケーキ生地を流してじっくり焼き、濃厚でコクがあるのに後味さっぱりに仕上げました。 クリームチーズたっぷりの生地は、「豆乳」と「おとうふ」効果で軽くてふわっとトロける食感です。 京都らしい”ゆば”チップスとココナッツのトッピングは、シャキシャキ感がアクセントになって楽しい食感がさらにプラス。 「豆乳」、「おとうふ」と書いてあると、やはり本来のものより味にクセがあるのでは⁉と思ってしまいがちですが、全然それらを感じずに召し上がっていただけます。 甘さもとっても控えめなので、体にちょっぴり優しいケーキです。 冷凍お届けなので、食べたい時に解凍してお召し上がり頂けます。 【発送目安】 ご注文確定後、7営業日以内に発送 【配送手段】 クロネコヤマト　クール便冷凍 【内容量】 1台　＊お召し上がり人数の目安：1～4名 【大きさ】 ●1台あたり：直径12.5cm×高さ4cm（手づくりのため多少ばらつきはあります。） ●箱：15.5cm×15.5 cm×高さ5cm 【賞味期限】 お届け日より冷凍保存で60日（2ヶ月） 解凍・冷蔵保存で3日（開封後はお早めにお召し上がりください） 【原材料】 クリームチーズ（牛乳、生クリーム、乳化剤、塩他）、卵、砂糖、牛乳、小麦粉、豆乳、豆腐（遺伝子組み換えでない）、生クリーム、バター、ココナッツ、ゆば、塩、ベーキングパウダー、トレハロース、グリシン （原材料の一部に、小麦・乳・卵・大豆を含む） 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で冷蔵解凍してお召し上がりください。 チーズケーキとしては約4～5時間ぐらいが食べ頃です。 少し早めに解凍を切り上げて、ひんやり食感を楽しんでいただくのもおすすめです。 常温15分ぐらいで、アイスケーキとしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。 【ちょっと一手間】 切り分けるときは、ナイフ（包丁）をお湯で温めて、ペーパー（ふきん）で軽く拭き取ってから切っていただくと、きれいに切れますよ。